Cassez les œufs et séparez les rouges des blancs. Battez le veau avec le sucre, puis ajoutez la farine, la poudre, le lait et le beurre fondu. Fouetter très fermement les blancs d’œufs et les incorporer délicatement à la pâte. Verser le mélange dans le moule et cuire 10 minutes.

Vidéo : Comment faire des cookies recette

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  • 120 g de cassonade.
  • 120 g de sucre.
  • 300 g de farine.
  • 6 g de poudre de bois.
  • 175 g de beurre non salé coupé en cubes et ramolli.
  • 1 œuf entier.
  • 190 g de chocolat au lait.
  • 190 g de chocolat noir.

Comment faire des cookies ronds ? Lorsque vos biscuits sortent du four, utilisez un récipient rond comme un verre par exemple, allumez les biscuits puis revenez quelques secondes. Et voici le travail! Pour réaliser cette astuce, vos cookies doivent être suffisamment chauds pour prendre la forme souhaitée.

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